INSTALACIÓN DE SECADOR SOLAR HACIENDA LOS LUISES

Gracias al Proyecto de Aprovechamiento de la Pulpa de Café financiado por el Programa de Pequeñas Donaciones PPD FMAM PNUD, logramos instalar el Secador Solar para las familias caficultoras integrantes, para procesar Cafés Especiales y la Cascarilla de Café Deshidratada, las ventajas del uso de este modelo son muchas, y se las detallo a continuación: Utilizamos energia limpia las veinticuatro (24) horas del día como lo son el sol y el viento, garantizamos la inocuidad alimentaria de los productos, enmarcados en la manipulación de alimentos, y es lo que conocemos como seguridad alimentaria. El secado controlado es más uniforme lo que se traduce en un mayor calidad de la taza. Sin embargo, durante los otros meses del año que no se utiliza para el secado del café, puede ser ultilizado en otros rubros de diversificación agrícola como: Cacao, Nuez de montaña, Caraotas, frijoles, arroz y maíz, entre otros. De allí, la gran importancia para la consolidación económica de la familia caficultora. Aquí, contamos con experiencias e intercambio de saberes en este hermoso proyecto que cada día nos llena de mucha satisfacción. Para mayor información pueden contactarnos via whathsapp 04264572180 (+584264572180). Visitanos en nuestra red social de instagram @aromasdeportuguesa